Steakhouse táplálkozási információk

A steakhouse éttermek a marhahús szeletekre specializálódtak, de a legtöbb steakhouse teljes körű étlapot kínál különféle termékekkel, mint például a grillezett csirkehúsok, a tenger gyümölcsei, az előételek és a desszertek. Az egész országban elszórva, de a helyi ízlésnek köszönhetően befolyásolja a menüt, a steakhouse táplálkozási információ változhat a kiszolgáló méretek, összetevők és receptek alapján.

típusai

Miközben a steak a fő célpont a menüben, az egyéb közös ételek közé tartozik a csirke, a bordák, a garnélarák és a lazac vagy a szendvicsek. Az előételek – melyeket általában előkezelőnek neveznek – jellemzően bivaly szárnyak, hagyma gyűrűk és sampler tányérok, amelyek kis előételekből állnak. Az előételekhez tartozó gyakori melléktermékek közé tartoznak a sült burgonya, a zöldség és a sült krumpli.

Méret

Néhány steakhouses, mint például a Texas stílusú steakhouses szakosodott nagy steak részek, míg mások kis adagokat, a la carte megrendelési stílus. A főzési stílus, például a sütés és az olyan összetevők, mint a vaj vagy a mártások, szintén befolyásolják a kalóriatartalmat. Például a grillezett 7 oz. A Longhorn Steakhouse filé 450 kalóriát tartalmaz, míg a parmezán-csontozott csirke 1,080 kalóriát tartalmaz a hozzáadott kenyérrel és hozzávalókkal.

Jellemzők

A grillezett csirkemell, a csirke és a tenger gyümölcse a fehérjékből és zsírokból származó kalóriák többségét tartalmazza, csak kis mennyiségű szénhidrátot. A rántott tételek vagy a további szószok előételek azonban jelentős mennyiségű zsírt, fehérjet és szénhidrátot tartalmaznak. A Keg Steakhouse és Bar teriyaki csirke például 27 g teljes zsírt, 61 g teljes szénhidrátot és 89 g fehérjét tartalmaz. Az Amerikai Szív Szövetség szerint ajánlott enni legfeljebb 6 oz. Főtt hús, baromfi vagy hal naponta. A sovány marhahús kiválasztása 15 százalékkal csökkentheti a zsírtartalmat.

szempontok

A Steakhouses általában “Egészséges Étkezési Útmutató” -ot kínál, hogy segítsen a tájékozott étkezési döntések meghozatalában. Ezek az útmutatók tippeket tartalmaznak arra vonatkozóan, hogyan kell kiválasztani az olyan táplálkozási igényeket kielégítő ételeket, mint bizonyos nátrium-, zsír- vagy szénhidrátok korlátozott bevitele. A The Keg Steakhouse és Bar egészséges táplálkozási útmutatója ajánlja a melletti salátaönteteket és szószokat, valamint az ivóvizet, a diétás szódát vagy a nem cukrozott teát a kalóriák és a cukrok csökkentése érdekében. Rendeljen párolt vagy friss zöldséget az oldalelemekhez rizs helyett, krumplival vagy sült burgonyával.

Figyelem

A steakházakban lévő menüelemek általában tartalmaznak lehetséges élelmiszerallerget. Ennek eredményeként a steakhouses speciális étlapokat, például gluténmentes menüt kínál az étkezési igényeinek kielégítésére. A Longhorn Steakhouse például gluténmentes menüt kínál salátákra, előételekre, szendvicsekre, mellékételekre és desszertekre. Egyéb lehetséges allergének közé tartozik a diófélék vagy tejtermékek.