Milyen előnyökkel jár az édesburgonya vagy édesburgonya?

Az édesburgonya, amelyet gyakran jamsznak hívnak, valójában két nagyon különböző zöldség. A jams nagyméretűre nő, beleértve a rekordértéket 130 lbs. Az édesburgonya sokkal kisebb marad. Az Egyesült Államokban az édesburgonya és az édesburgonya édesburgonyára utalhat. Az édesburgonya javíthatja a 2-es típusú cukorbetegség tüneteit.

Az 1/2-es csésze sült édesburgonya 90 kalóriát tartalmaz és nem tartalmaz zsírt. Az édesburgonya adagja 35 mg nátriumot és 21 g szénhidrátot tartalmaz. Jó forrást biztosít az A-vitamin, a C-vitamin, a kalcium és a vas számára is. Egy fél csésze főtt, vágott pépet kínál 79 kalóriát, 19 g szénhidrátot és 5 mg nátriumot. A jams kalciumot és káliumot, valamint A- és C-vitaminokat és kalciumot tartalmaz. Yam tartalmaz nyomnyi mennyiségű zsírt.

Legalább két tanulmány szerint az édesburgonya keményítő segíthet szabályozni a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknél. S. Kusano és az Institute of Japan kutatói által végzett állatkutatás szerint az édesburgonya patkányok jobban reagálnak az inzulinra, a Bioscience Biotechnology Biochemistry 2011. januárjában kiadott jelentés szerint B. Ludvik és az egyetem kollégái Bécsben Ausztriában tesztelték a fehér bőrű édesburgonya előnyeit a személyeken, és azt is megállapította, hogy a zöldség javította az inzulin rezisztenciát, a 2003. Júliusi “Metabolizmus” című cikk szerint.

Egy csésze főtt édesburgonya 30 mg béta-karotint biztosít, annyit kap, mint 23 csésze brokkoli. Minél sötétebb az édes burgonya, annál több karotint biztosít. Az édes burgonya csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, harci szürke és a rák megelőzését. Annak érdekében, hogy az édesburgonyából a leginkább táplálkozzon, főzzük be a bőrüket. A bőrök könnyedén eltávolítják a főzés után.

A vad yam használata magában foglalja a menstruációs görcsök enyhítését, émelygést, reggeli betegség csontritkulásokat és a menopauza tüneteit. Nincs bizonyíték arra vonatkozóan, hogy ez a gyógynövényes kezelés a University of Maryland Medical Center szerint működik. A korai amerikaiak a kócsagot, a gyulladást, az asztmát és az izomgörcsöt kezelték, de a tudományos bizonyítékok nem támasztják alá a jams használatát ezekre a problémákra. Néhány bizonyíték arra utal, hogy a vad yam segíthet a trigliceridek csökkentésében, egy olyan egészségtelen zsírban, amely hasonlóan hat a koleszterinhoz. Ha Ön vagy bárkinek a családjában korábban hormonokkal kapcsolatos rák volt, keresse fel orvosát, mielőtt vadvirágot vagy egyéb ösztrogéncserét választott volna.

Táplálás

Édesburgonya és diabetes

Édesburgonya és karotin

Wild Yam